Nel raccontarvi questa ricetta oggi parto da lontano, dallo scorso giugno per la precisione… La scorsa estate durante la mia settimana a Salerno ho preparato le acciughe sotto sale perché il Biondo “va pazzo” (altro…)
Antipasti
Carne all’albese
Se oggi mi chiedessero di descrivere la felicità, probabilmente mi basterebbe mostrare il sorriso del mio lui quando ho detto “Biondo, ti interessa il carpaccio? Il calendario lo festeggia oggi…”. Sorrisone seguito da “Oggi allora torno a pranzo!”. (altro…)
Crema Fritta
Preparavo la crema pasticcera quando mi sono resa conto che la crema è stata la mia “prima preparazione” in cucina, una crema che non ha mai visto la base di pasta frolla surgelata (da pelle d’oca ora per allora) che doveva riempire… (altro…)