Il post come contributor per la giornata nazionale della frittata, indetta dal calendario del cibo italiano, non poteva non esserci. (altro…)
Antipasti
Bruschette di pane alla segale con caprino e fichi
Sono reduce da otto ore di viaggio in notturna… Rincasata non più tardi di due ore fa ho ancora le valigie da disfare, (altro…)
Mousse al parmigiano con pinoli e pomodori al basilico
“L’eccellenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo” è questo lo slogan che la Parmigiano Reggiano ha scelto (altro…)