Oggi il calendario del cibo italiano Aifb celebra la giornata del fungo porcino, ambasciatrice Anna Laura Mattesini del blog Eatparede. (altro…)
Pasta fresca e ripiena
Agnolotti piemontesi con castelmagno e pinoli
Giorno 5
In tre anni di Menta & Salvia sono sempre stata nascosta dietro la mia verde fogliolina di menta. Non a caso, il mio stupendo camice è venuto allo scoperto solo qualche giorno fa dopo non poche insistenze da parte del Biondo… (altro…)
Conchiglioni ripieni di prosciutto e stracchino
Questo è stato il primo piatto che ho portato in tavola la sera del 31, l’unica variante che ho apportato è stata una grattugiata di tartufo nero che in foto non è presente ma che valorizza (altro…)