Si avvicina Natale e si inizia a pensare a quale sarà il menù dei giorni di festa! Tra le varie ricette che ho proposto, questa è la ricetta del secondo piatto per il giorno di Natale. (altro…)
Secondi di carne
Polpette di carne al sugo
Le polpette fritte sono senza dubbio quelle che preferisco ma per cercare di evitare i fritti, queste al sugo sono quelle che preparo più spesso, (altro…)
Sofficini con prosciutto e formaggio home made
Anche quest’estate la mia sorellina è venuta a trovarmi trascorrendo con me quasi tutto il mese di agosto. Durante il suo “soggiorno” ho cercato di prepararle tutti i suoi “piatti” preferiti e visto che è una grande amante dei sofficini ai funghi ho desiso di provarli a fare… (altro…)