Oggi vi lascio una ricetta veloce veloce per preparare un contorno particolarmente estivo, i friggitelli in padella.
Nei giorni passati al mare sono stati preparati spesso perché è uno dei contorni preferiti dal mio cuginetto! Magari prossimamente proverò a prepararli in un modo più “elaborato”… Baci a chi passa di qui!
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– Ingredienti:
800 g di peperoni friggitelli
olio evo qb
sale qb
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– Procedimento:
Lavate i friggitelli, ascigateli ed eliminate il picciolo. Versare l’olio in padella, aggiungere i peperoni e cuocete a fuoco basso per 25 – 30 minuti coperti da un coperchio. Girateli spesso per farli cuocere in modo uniforme. Salate a fine cottura.
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Difficoltà: BASSA
Tempi di preparazione: 5 MINUTI
Tempi di cottura: 25 MINUTI
Modalità di cottura: FORNELLO
Porzioni: PER 4 PERSONE
