I taralli sono una specialità tipica pugliese diventati comuni un po’ a tutto il sud Italia. Vengono preparati in modo differente a seconda della regione, i classici taralli hanno nell’impasto i semi di finocchietto selvatico (altro…)
Mese: novembre 2012
Torta di mele
La TORTA DI MELE è la mia torta d’autunno per eccellenza… (altro…)
Gnocchi di patate
Gli gnocchi sono una pietanza molto diffusa ormai in tutto il mondo ma, a seconda del paese, presentano notevoli differenze sia nell’impiego degli ingredienti che nella forma. (altro…)