Ieri mentre giorovagavo alla ricerca delle verdure necessarie per preparare un mega minestrone mi imbatto nelle cime di rapa… (altro…)
Mese: settembre 2014
Olio aromatizzato
Come vi avevo raccontato tempo fa, quando ho voglia di una bella grigliata tiro fuori la mia griglietta elettrica, la piazzo sul balcone e giù di costine, salsicce, spiedini e chi più ne ha più ne metta! Devo dire che da grandi soddisfazioni! (altro…)
Risotto con crescenza e prosciutto cotto
Come succede nella maggior parte delle volte che preparo un risotto, finisco per buttare in pentola quello che ho in frigorifero e devo dire che a volte il risultato è decisamente buono. (altro…)