Nella ricetta della salsa verde piemontese avevo scritto che vi avrei dato qualche idea su come utilizzare la salsa… Questa è una di quelle! I tomini sono un tipico formaggio (altro…)
Antipasti
Bresaola con cuori di lattuga e pompelmo
Oggi pubblico un’altro antipasto velocissimo da preparare… La bresaola con i cuori di lattuga e pompelmo è un degno sostituto alla classica bresaola con rucola e parmigiano o alla bresaola tricolore. (altro…)
Seppia in insalata
Quando ho visto in pescheria questa seppia non sono riuscita a resistere dalla tentazione di prenderla! Era davvero enorme e l’idea di cuocerla alla griglia (come mi è stato consigliato dal pescivendolo) (altro…)