Da qualche tempo mi frullava in testa l’idea di preparare un primo con le melanzane, ma non trovavo niente di freddo, le varie ricette in rete propongono tutte o sughi simili nell’aspetto alla caponata oppure le melanzane fritte… (altro…)
Insalate e piatti freddi
Insalata di ravanelli, lamponi e mela
Credo che ormai sia evidente la mia passione per le insalate con la frutta… (altro…)
Pomodori ripieni di riso
Iniziamo la settimana con una ricetta facile e leggera che richiama tanto l’estate… I pomodori ripieni sono un primo piatto molto profumato che nella preparazione ricorda molto i pomodori gratinati. (altro…)