Per presentare la ricetta di oggi parto da lontano… Più di un anno fa ho provato a fare questa pasta per realizzare i dettagli di una torta ma, (altro…)
Preparazioni di base
Pasta frolla al cacao
Questa è una variante della tradizionale pasta frolla… (altro…)
Impasto base per le crepes (dolci o salate)
Di origine francese, sono una sorta di cialda morbida ed elastica, cotte su una superficie rovente, vengono ripiegate su se stesse per racchiudere il ripieno. L’impasto viene realizzato con uova, latte, farina e burro. (altro…)