La causa perorata negli ultimi tempi, come si può notare, è lo “smaltimento” degli albumi… Ce la faremo??! Mah… Nuova ricetta, semplicissima da fare, vi occorrono solo tre ingredienti per portare in tavola in 20 minuti dei biscotti buonissimi! Gli amanti del cocco apprezzeranno sicuramente! Ho trovato la ricetta qui, l’unica modifica è stata aggiungere le gocce di cioccolato. Scappo… Devo ancora preparare la cena…
Sono una sciagurata!
Baci a chi passa di qui!
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– Ingredienti:
140 g di farina di cocco
140 g di zucchero
100 g di albumi ( circa 3)
40 g di gocce di cioccolato fondente
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Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
– Procedimento:
Versate tutti gli ingredienti in un contenitore e mescolateli con l’aiuto di un cucchiaio. Impastate fino a quando il composto non risulterà omogeneo.
Formate delle palline grandi poco più di una noce e disponeteli su una placca coperta da carta forno. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180°C per 12-15 minuti, dovranno essere leggermente dorati. Lasciate raffreddare completamente prima di servire.
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Difficoltà: BASSA
Tempi di preparazione: 10 MINUTI
Tempi di cottura: 15 MINUTI
Modalità di cottura: FORNO
Porzioni: PER 4 PERSONE
