Fa così tanto freddo che le uniche cose che mi attirano in questi giorni sono minestre, zuppe e brodini! Sono arrivati i giorni della merla, io non metto il naso fuori da almeno due giorni, (altro…)
Risotti e minestre
Risotto radicchio e salsiccia
Apriamo le danze con le ricette autunnali! Due giorni fa dal fruttivendolo ho trovato dei funghi porcini stupendi (che finiranno in pentola tra poco!) e del radicchio così, (altro…)
Risotto al Barbera
Ho scovato questa ricetta su una rivista di cucina qualche giorno fa e oggi, in preda al panico ad ora di pranzo, ho deciso di provarla, (altro…)