Menta e Salvia

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Melanzane grigliate

Le melanzane grigliate sono un classico contorno estivo che può essere utilizzato come “base” per preparare altri appetitosi contorni. Nei prossimi giorni pubblicherò altre ricette gustose e leggere che prevedono il loro utilizzo. (altro…)

 Antipasti

 


Primi piatti 


Pasta Fresca e Ripiena


Risotti, Minestre e Vellutate


  Salse e sughi


Insalate e piatti freddi


Secondi di carne


Secondi di pesce


 Piatti unici


Verdure e Contorni


 Pane and Co.


Buffet salato


Lievitati dolci


Torte, biscotti and Co.


Torte decorate e in pasta di zucchero


Creme


Le ricette degli altri

(ispirato al titolo del libro di Allan Bay. Le ricette sotto elencate NON sono quelle presenti nel libro omonimo ma è una semplice raccolta di piatti non appartenenti alla tradizione italiana.)


Speciali


Preparazioni di base